
Piante eduli spontanee del Parco Migliarino-San Rossore-Massaciuccoli
Descrizione, habitat e uso alimentare
di Buratti Berotti Paola,Gorreri Luca,Lippi Alessia,Marchetti Mauro,Nicastro Rita (Autore)
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Descrizione
Il libro si presenta sotto forma di schede che descrivono in maniera esauriente i caratteri macroscopici delle specie, rappresentate con fotografia sia quando sono nello stadio di plantula, sia quando sono nell’aspetto floreale. Inoltre, per ciascuna entità, insieme al nome scientifico, sono indicati alcuni nomi dialettali. É dettagliata anche l’origine del nome di ogni essenza, gli ambienti dove vive di preferenza, il periodo dei suoi ritrovamenti, l’utilizzo come alimento e sono spiegate alcune ricette che permettono di gustare la bontà e la naturalezza di questi prodotti della terra.
Dettagli
Edizione: | 2 |
---|---|
Categoria: | scienze naturali |
Volumi: | 1 |
Pagine: | 200 |
Collana: | Parco di San Rossore |
Data Pubblicazione: | 05-2007 |
Lingua: | Ita |
ISBN: | 9788860191267 |
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