Dolcezze di Toscana. La tradizione dolciaria. Storia e ricette
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di Righi Parenti Giovanni (Autore)
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Descrizione
Nuova edizione di un'omonima raccolta di ricette e memorie del 2003, il libro porta alla riscoperta di oltre 200 dolci della tradizione toscana, da quelli più famosi (come il panforte, il castagnaccio, i brigidini, i cantucci di Prato) ad altri meno noti
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2006 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788859601111 |
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