Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo
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di Ciconte Fabio, Liberti Stefano (Autori)
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Descrizione
Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Economica Laterza |
| Data Pubblicazione: | 01-2021 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788858144787 |
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