Teoria e tecnica della pappa col pomodoro
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di Rossi Maria Angela (Autore)
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Descrizione
Teoria e tecnica della pappa al pomodoro. Ma anche pensieri, racconti, ricordi, riflessioni, poesie e canzoni che ruotano intorno a questo storico piatto della cultura toscana. Un vero viaggio alla scoperta di una pietanza all'apparenza semplice, ma che può diventare originale sovvertendo la tradizione. Largo alle cozze e alle uova, dunque.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | usi e costumi, attualità |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | I non ricettari |
| Data Pubblicazione: | 01-2008 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788856400311 |
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