Olio d'oliva
Dalla bottiglia all'etichetta
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di Filo Della Torre Ranieri,Toni Beatrice (Autore)
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Descrizione
Il libro permette ad olivicoltori e frantoiani di orientarsi nel panorama della nuova legislazione fiscale e sanitaria europea. Ampio spazio viene dedicato al problema dell'etichettatura, analizzandone le diverse tipologie in funzione di un consumatore sempre più attento.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | agricoltura |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 128 |
| Collana: | Manuali |
| Data Pubblicazione: | 01-1991 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788850649655 |
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