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La cucina del recupero. Piccolo vademecum per usufruire degli avanzi commestibili «ed altro ancora»
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di Di Chio Vanda, Pinelli Rognini Licia (Autori)
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Descrizione
Questo libro insegna a riutilizzare in maniera creativa gli avanzi della cucina, dando vita a piatti originali e gustosi. Le autrici, Vanda di Chio e Lucia Rognini Pinelli (vedova dell'anarchico Pinelli), milanesi, lavorano presso l'istituto di Psicologia dell'Università Statale di Milano.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Il colibrì. Varia |
| Data Pubblicazione: | 01-2005 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788849813562 |
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