Manuale delle attività di ristorazione. Come diventare un grande chef manager
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di Calella Antonio, Nobbio Claudio (Autori)
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Descrizione
Il successo delle numerose trasmissioni televisive e dei siti online che presentano argomenti culinari riflette l'interesse sempre crescente del pubblico per il mondo della cucina. Sarà solo un'infatuazione temporanea, un desiderio di 'evasione gustosa'
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Gestione d'impresa |
| Data Pubblicazione: | 01-2014 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788848128100 |
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