Il castello è servito. Storia di salotti e dispense
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di Casana Carlo O., Sagramoso Lapo (Autori)
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Descrizione
Un volume di ricette può diventare anche una testimonianza del nostro passato se raccoglie piatti dei secoli scorsi e rispolvera l'estro culinario di antichi cuochi che creavano i loro piatti nelle cucine di antichi castelli, per le tavole dei loro signori. Attraverso le ricette e i menù scopriamo la vita quotidiana dei nobili italiani, piccoli episodi dimenticati della nostra storia e, naturalmente, sapori e gusti delle tavole di una volta.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Golosia & C. |
| Data Pubblicazione: | 01-2001 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788842529460 |
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