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Poesia del vino. Opera completa
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di Murgia Antonio (Autore)
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Descrizione
Un viaggio tra i più prestigiosi DOCG e DOC d'Italia divisi per regione. Il primo volume esamina le regioni del Nord Italia, il secondo volume esamina le regioni del Sud Italia. Non si limita, però, a un semplice elenco dei vini, dell'ampelografia e delle loro caratteristiche organolettiche. Il lavoro offre molto altro ancora: origini della vite e della vigna; sistemi di allevamento; tradizioni, folclore, la simbiosi tra uomo, viticultura e prodotto finale e persino un breve dizionario enologico.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 2 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2018 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788825506266 |
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