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Descrizione

L'Italia può vantare una storia incredibile, fatta di piccoli e grandi bar che costituiscono un'eccellenza a livello mondiale nel campo della miscelazione e del bartending. Ma quali sono i drink più popolari che si sono avvicendati nel corso degli anni? Chi sono i bartender che, grazie alla loro straordinaria abilità, li hanno resi celebri? E, ancora, dove si trovano i banconi che hanno fatto la storia della miscelazione, diventando dei veri e propri templi del "buon bere"? Un libro da cui traspare la passione dei due autori per il mondo affascinante e spesso poco conosciuto della miscelazione. Attraverso le biografie di alcuni dei più importanti barman italiani, sarà possibile ripercorrere un'affascinante storia del Novecento, da intraprendere nel segno dei cocktail più famosi nei vari decenni. Non solo un approfondimento per professionisti, insomma, ma anche una guida indispensabile per tutti gli amanti dei distillati che hanno voglia di saperne di più sul delicato equilibrio di sperimentazione e tradizione che dà vita a ogni drink. Non può mancare un'ampia parte dedicata alle migliori ricette e alle attrezzature, anche casalinghe, per dare vita a deliziosi cocktail in cui sarà possibile, finalmente, assaporare tutta la storia che li precede.

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