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Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente
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di Matsuhisa Nobuyuki, Edwards Mark (Autori)
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Descrizione
Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Grandi cuochi |
| Data Pubblicazione: | 01-2008 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788809058750 |
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