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Igiene nei processi alimentari. Progettazione della sicurezza degli alimenti. Con ebook. Con risorse online
di Paparella A. (cur.); Schirone M. (cur.); Visciano P. (cur.)
Hoepli
Alimenti e alimentazione
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2023
Igiene degli alimenti. Aspetti igienico-sanitari degli alimenti di origine animale
di Schirone M. (cur.); Visciano P. (cur.)
Sole 24 Ore
Università & formazione
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2014
