Risultati per: vaccarini-giuseppe (17)

Manuale degli abbinamenti
di Vaccarini Giuseppe
Giunti
Manuali
normalmente rifornito in libreria in 3/4 giorni lavorativi (1) - 2022

Il grande libro della grappa
di Pillon Cesare; Vaccarini Giuseppe
Hoepli
Vini e bevande
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2017

L'antico santorale riminese. Studio e analisi eucologica di alcuni testi liturgici dell'XI-XVII secolo
di Vaccarini Giuseppe
Guaraldi
normalmente rifornito in libreria in 3/4 giorni lavorativi (1) - 2016

Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
di Vaccarini Giuseppe
Hoepli
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2015

Salumi e vini. Ediz. a colori
di Di Corato Davide; Vaccarini Giuseppe
Bibliotheca culinaria
normalmente rifornito in libreria in 15 giorni lavorativi (1) - 2001

Tecnica e pratica operativa di sala e bar
di Vaccarini Giuseppe, Donegani Giorgio, Menaggia Giorgio, Moriondo Claudia, Romani Rossella
Zanichelli
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 0

Sommelier. Dalla passione alla professione
di Vaccarini Giuseppe
Hoepli
Vini e bevande
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) -

Formaggio & vino. Ediz. a colori
di Vaccarini Giuseppe; Moriondo Claudia
Bibliotheca culinaria
esaurito (4) - 1998

L'arte del fiammeggiare e del trinciare in sala. Ediz. a colori
di Ghilardi Antonio; Vaccarini Giuseppe
Bibliotheca culinaria
esaurito (4) - 1996

Tecnica e pratica operativa di sala e bar
di Vaccarini Giuseppe, Donegani Giorgio, Menaggia Giorgio, Moriondo Claudia, Romani Rossella
Zanichelli
esaurito (4) - 0

Cioccolato codex nero fondente
di Vaccarini Giuseppe
Hoepli
Cucina
fuori catalogo (5) - 2018

Manuale del sommelier. Conoscere, apprezzare, valutare il vino e gestire una cantina
di Vaccarini Giuseppe
Giunti
Atlanti illustrati medi
fuori catalogo (5) - 2017

Manuale degli abbinamenti. Armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo
di Vaccarini Giuseppe
Giunti
Atlanti illustrati medi
fuori catalogo (5) - 2016

Manuale degli abbinamenti. Armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo
di Vaccarini Giuseppe
Giunti
Atlanti illustrati medi
fuori catalogo (5) - 2013

Manuale del sommelier. Come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina
di Vaccarini Giuseppe
Giunti
Atlanti illustrati medi
fuori catalogo (5) - 2010

Manuale degli abbinamenti. Armonie del gusto e sottili contrasti fra vino e cibo. Ediz. illustrata
di Vaccarini Giuseppe
Giunti
Atlanti illustrati medi
fuori catalogo (5) - 2010

Il codice del gelato. Storia, degustazione, abbinamenti. Ediz. illustrata
di Vaccarini Giuseppe
Giunti
Atlanti illustrati
fuori catalogo (5) - 2009