Risultati per: ottogalli-giorgio (4)
Non più in commercio
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
di Correra Carlo; Ottogalli Giorgio
Tecniche Nuove
Tecnica alimentare
fuori catalogo (5) - 2007
Non più in commercio
Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo
di Ottogalli Giorgio
Hoepli
Alimenti e alimentazione
fuori catalogo (5) - 2001
Non più in commercio
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
di Correra Carlo; Ottogalli Giorgio
Tecniche Nuove
Tecnica alimentare
fuori catalogo (5) - 2000
Non più in commercio
Microbiologia lattiero-casearia
di Ottogalli Giorgio
Clesav
Scienze alimentari
fuori catalogo (5) - 1991
