Risultati per: neviani-erasmo (6)
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book
di Cocolin Luca; Gobbetti Marco; Neviani Erasmo
CEA - Casa Editrice Ambrosiana
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2022
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza
di Mucchetti Germano; Neviani Erasmo
Tecniche Nuove
Tecnica alimentare
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2006
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book
di Cocolin Luca; Gobbetti Marco; Neviani Erasmo
CEA - Casa Editrice Ambrosiana
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) -
Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book
di Mucchetti Germano; Neviani Erasmo
CEA - Casa Editrice Ambrosiana
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) -
Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book
di Mucchetti Germano; Neviani Erasmo
CEA - Casa Editrice Ambrosiana
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) -
Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli
di Farris Giovanni Antonio; Gobbetti Marco; Neviani Erasmo
CEA - Casa Editrice Ambrosiana
fuori catalogo (5) - 2012
