Risultati per: mucchetti-germano (4)
Parmigiano Reggiano, Grana Padano e formaggi similari. Cambiamenti, denominazioni, emigrazione e concorrenza
di Mucchetti Germano
Tecniche Nuove
Tecnica alimentare
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2022
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza
di Mucchetti Germano; Neviani Erasmo
Tecniche Nuove
Tecnica alimentare
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2006
Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book
di Mucchetti Germano; Neviani Erasmo
CEA - Casa Editrice Ambrosiana
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) -
Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book
di Mucchetti Germano; Neviani Erasmo
CEA - Casa Editrice Ambrosiana
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) -
