Risultati per: ballarini-giovanni (45)
Paesaggi gastronomici. Luoghi della memoria, identità e cucina
di Ballarini Giovanni
Iannone
Cibus & locus
normalmente rifornito in libreria in 15 giorni lavorativi (1) - 2026
Mille anni di parmigiani a tavola. Vol. 1: Niccolò Paganini e le virtù della conserva
di Ballarini Giovanni
Mattioli 1885
Aperture
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2025
Mille anni di parmigiani a tavola. Vol. 2: Riso al latte per le galline della duchessa
di Ballarini Giovanni
Mattioli 1885
Aperture
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2025
Mille anni di parmigiani a tavola
di Ballarini Giovanni
Mattioli 1885
Aperture
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2025
A tavola con 101 protagonisti. Dalla mela di Eva alla cucina molecolare
di Ballarini Giovanni
Iannone
Cibus et locus
normalmente rifornito in libreria in 15 giorni lavorativi (1) - 2024
Storie di cucina. Cucine d'oggi. Una narrazione
di Ballarini Giovanni
Glifi Gallucci
Plan Libreria
(1) - 2023
Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale
di Ballarini Giovanni
Glifi Gallucci
Plan Libreria
(1) - 2023
Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese
di Ballarini Giovanni
Glifi Gallucci
Plan Libreria
(1) - 2023
Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina
di Ballarini Giovanni
Tarka
Cibo e cucina
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2023
Parma, anima(li) di una città
di Ballarini Giovanni
Monte Università Parma
Crisopoli
normalmente rifornito in libreria in 15 giorni lavorativi (1) - 2022
I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri
di Ballarini Giovanni
Tarka
Cibo e cucina
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2022
Storie di cucina. Cucine antiche radici. Dalle origini alla cucina medievale
di Ballarini Giovanni
Academia Universa Press
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2021
Storie di cucina. La cucina delle feste. Dal Rinascimento alla cucina borghese
di Ballarini Giovanni
Academia Universa Press
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2021
La forma dell'oro. Viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale
di Ballarini Giovanni
Slow Food
AsSaggi
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2021
La cucina consapevole, Criteri per ripensare la nostra alimentazione
di Ballarini Giovanni
Ghilardi
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2020
Alla parmigiana. Stile di una cucina come cultura
di Ballarini Giovanni
Arti Grafiche Parma
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2020
La regina Margherita mangia il pollo con le dita. Miti e leggende della tavola
di Ballarini Giovanni
Tarka
Cibo e cucina
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2019
Cavoli a merenda. Le parole della tavola
di Ballarini Giovanni
Tarka
Cibo e cucina
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2017
A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale
di Ballarini Giovanni
Melangolo
Nugae
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2017
La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro
di Ballarini Giovanni; Aleotti B. (cur.)
Tarka
Cucine del territorio
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2016
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
di Ballarini Giovanni
Tarka
Cibo e cucina
normalmente rifornito in libreria in 1/2 giorni lavorativi (1) - 2015
La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro
di Ballarini Giovanni
Orme
Tarka
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2014
Animali amici della salute
Curarsi con la pet therapy
di Ballarini Giovanni
Xenia
Biblioteca Economica Altra Scienza
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2013
Cultura e gastronomia. Tra tecnica e arte
di Ballarini Giovanni
Plan
Alma-Plan
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2012
Ricettario tradizionale della cucina parmigiana
di Ballarini Giovanni
Mup
Cucina e tradizione
normalmente rifornito in libreria in 15 giorni lavorativi (1) - 2008
La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
di Ballarini Giovanni
Monte Università Parma
Cucina e tradizione
normalmente rifornito in libreria in 15 giorni lavorativi (1) - 2007
Dove i sapori sono arte
Abbecedario della cucina parmigiana
di Ballarini Giovanni
Mup
normalmente rifornito in libreria in 15 giorni lavorativi (1) - 2007
Alimentazione e patologia alimentare darwiniana
di Ballarini Giovanni
Mattioli 1885
Explora
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 2006
L'Italia dei salumi
di Ballarini Giovanni; Malerba Fabrizia
Touring Club Italiano Tci
Guide enogastronomia
normalmente rifornito in libreria in 3/4 giorni lavorativi (1) - 2003
Animali amici della salute
Curarsi con la Pet Therapy
di Ballarini Giovanni
Xenia
Altra scienza
normalmente rifornito in libreria in 2/3 giorni lavorativi (1) - 0
